وجهات إخبارية يعيش الكثير من شبابنا العربي على غذاء الأندومي الذي يعتبرعشاقه في تزايد رهيب ،لكن هل تسائل مستهلكوا الأندومي على مدى تأثيره على صحتهم؟ .فبحسب دراسة نشرت في مجلة"The Journal of Nutrition" ،تشير إلى أن التناول المفرط للأندومي يساهم بشكل رهيب في رفع مستوى السكر بالدم ، وذهبت الدراسة العلمية إلى التأكيد أنه غالبا ماتكون الأندومي تتوفر على معدلات عالية من مادة الديوكسين المسرطنة ، كما أن الأمر لايتوقف عند هذا الحد بل إن تناول الأندومي بكثرة يؤدي في غالب الأحيان إلى حصول الجلطات الدماغية بفعل توفر مادة الرصاص بها .ونصحت الدراسة ، بعدم إستهلاك أي وجبة قبل معرفة جودتها الحقيقية والتأكد قبل شراءها حفاظا على الصحة العامة .
