وجهات إخبارية
تعتبر حلويات "صابلي" الوجوه الضاحكة،من الحلويات المحببة لدى الأطفال نظرا للإبتسامة المميزة المنقوشة على الحلوى ولتحضير حلوى"صابلي"،الوجوه الضاحكة،وجب توفر المقادير الآتية :
-250 غرام زبدة بحرارة المطبخ
-40غرام لوز مسلوق ومطحون
-ليمونة محكوكة
-200 غرام سكر كلاصي"صقيل"
-واحد سكر حلويات من نوع فاني
-2 بيضات
طريقة التحضير :
-نقوم بخلط كل المحتويات السابقة الذكر مع إضافة الدقيق المطلوب
-نقوم بعجته جيدا وبعدها ندخله الثلاجة حتى نتمكن من الحصول على عجينة ثابتة
-نقوم بعدها بدلكه جيدا وتطيعة بالمرشم على طريقة الوجوه الضاحكة
نقزم بإدخال الحلوى إلى الفرن تحت درجة 180 درجة
-بعد أن يتم التحضير،تأتي المرحلة النهائية بوضع الشوكلاته على الفراغات التي في حلوى الصابلي
شهيوات أم يحيى